Sumber Rasa Umami
AJI-NO-MOTO® berstandar internasional dan di bawah lisensi Ajinomoto Tokyo sebagai perusahaan pertama yang memproduksi MSG sejak tahun 1909.
AJI-NO-MOTO® adalah penyedap rasa yang dibuat melalui proses fermentasi dengan bahan baku utama tetes tebu pilihan, dan dipercaya menyedapkan setiap masakan di lebih dari 100 negara.
Kenapa Pilih AJI-NO-MOTO®?
Memberikan Rasa Umami
Menghadirkan rasa umami, rasa dasar kelima, pada masakan.
Kandungan MSG ≥ 99%
Kandungan MSG tidak kurang dari 99%.
Terbuat dari Bahan Alami
Dibuat dari tetes tebu pilihan melalui proses fermentasi.
Natrium ⅓ dari Garam
Kandungan natrium dalam MSG hanya ⅓ dari kandungan natrium pada garam.
Resep Andalan dengan AJI-NO-MOTO® MSG
Tonton resep inspirasi dari komunitas chef dan HORECA yang menggunakan AJI-NO-MOTO® MSG
Chicken & Mushroom Risotto ala Chef Arief Tonggeng
PLACEHOLDER — video belum final
Bijak Garam dengan AJI-NO-MOTO®
Substitusi Garam
| 25%4 bagian garam menjadi 3 bagian garam + 1 bagian AJI-NO-MOTO®
Substitusi Garam
| 30%5 bagian garam menjadi 3½ bagian garam + 1½ bagian AJI-NO-MOTO®
Dari Tetes Tebu Menjadi Rasa Umami
AJI-NO-MOTO® diproduksi melalui proses fermentasi, cara yang sama seperti pembuatan tempe dan kecap.
Pengambilan Tetes Tebu
Dari tebu pilihan terbaik
Proses Fermentasi Zat Gula
Fermentasi zat gula dari tebu
Hasil Fermentasi Menjadi Asam Glutamat
Terbentuk asam glutamat
Kristalisasi dan Pengeringan
Proses kristalisasi monosodium glutamat
Pengemasan
Siap didistribusikan
AJI-NO-MOTO® MSG
Penyedap rasa yang dibuat melalui proses fermentasi dengan bahan baku utama TETES TEBU pilihan yang dapat menyedapkan setiap masakan.
Minta Penawaran
Coba AJI-NO-MOTO® Sekarang!
Hadirkan rasa umami yang menyedapkan setiap masakan di dapur profesional Anda.